서창 순대 - 담백한 맛과 좋은 고기에 반하다

서창 순대 - 담백한 맛과 좋은 고기에 반하다

멀리 대전 한화이글스 파크를 다녀오던 날, 시간은 늦고 식사를 하기에 적당한 장소가 보이지 않고,

우연히 들른 서창 순대.

이후 5번 정도를 더 갔다.

노부부가 운영하시는 작은 순대집이다.

순대국은 담백하고 부드럽다.

자극적이지 않다.

특수부위를 먹지 못하는 나,

잘 먹는 동생.

둘 다 만족스럽게 먹은 모듬 순대.

좋은 고기를 잘 조리한 느낌.

데워가면서 먹으니 끝까지 따뜻하게 먹어서 더 좋았던 모듬 순대.

순대곱창볶음도 아주 자극적이지 않아서 강한 맛을 원한다면 약간 서운할 수 있다.

담백하니 난 나쁘지 않았다.

그래도 강추할 수 있는 메뉴는 순대국과 모듬 순대이다.

주차장 없다.

인심좋으신 노부부의 모습에 자꾸 방문하게 되는 서창순대이다.

<모듬 순대 - 갈 때 마다 약간씩 구성이 바뀐다. 기본은 바뀌지 않지만...담백한 맛이 좋다 >

<순대국 - 술국으로도 좋다. 충분한 내용물>

<순대곱창볶음 - 호불호가 갈릴 것 같다>

<가성비로 좋아하는 메뉴는 모듬 순대>

한 없이 퍼주고 싶어하시는 두 노부부의 장수를 바라며, 오래 만나고 싶은 분들이다.

맛있는 모듬순대, 계속 먹게 해 주세요^^

Written by 쫄마의 아프로만

(쫄마 아프로만)