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정낭흑돼지6

정낭흑돼지는 또 다른 시작을 준비합니다. (구월동 정낭흑돼지는 계속 영업 중입니다^^ 본문 참조) <<P.S>> 2019. 1. 30 정낭흑돼지 매장은 인수하신 분이 열정적으로 운영하신다는 소식입니다. 좋은 음식으로 미식가들의 입맛을 채워주시길 바랍니다. <<원문>> 2979일 동안 정낭흑돼지를 찾았던 많은 분들에게는 조금 안타까운 소식이지만, 자리를 옮겨 새로운 맛을 선보인다.. 2018. 12. 18.
인천 맛집 정낭흑돼지 - 미나리시즌 오픈을 위한 청도 방문 (인천 맛집) 정낭흑돼지 - 미나리시즌 오픈을 위한 청도 방문 시기적으로 조금은 이른 미나리. 새로운 농법으로 수확시기를 당겼다는 소식에 달려간 청도. 좋은 재료에 대한 끝없는 노력~~~~~~ 소싸움의 고장, 반시의 고장...그 곳 청도에 또 하나의 숨은 진주는 청도 한재 미나리. 하룻밤을 .. 2017. 12. 20.
(인천맛집)흑돼지 전문점 정낭흑돼지 - 재료가 90%임을 입증하는 (인천맛집)흑돼지 전문점 정낭흑돼지 - 재료가 90%임을 입증하는 가는 11월이 아쉽고, 시즌 끝난 야구도 아쉽고...일 잔. 인천에서 젤루 맛난 흑돼지 정낭...울 사장님의 자부심으로 운영되는 곳. 이제 9년 정도 되어가는 듯...가물가물... 고기의 두께부터 팬의 온도, 곁들이 음식 늘 고민하는.. 2017. 12. 11.
(인천맛집) 정낭제주흑돼지 - 완벽한 재료를 위한 노력에 감사한다(제주고기맛집) (인천맛집) 정낭제주흑돼지 - 완벽한 재료를 위한 노력에 감사한다(제주고기맛집) 맛집을 논할 때 제일 어려운 것은 사람마다의 다른 입맛이다. 나 자신도 그렇고, 대부분의 글을 쓰는 사람들이 가지는 고민 중 하나일 것이다. 하지만 입장을 바꾸어 놓으면 어떨까? 내가 음식점을 운영하.. 2017. 9. 13.
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